MySQL查询时区的操作可以通过以下几种方式实现：

1. 设置全局时区：可以通过修改MySQL的配置文件来设置全局时区。在my.cnf或my.ini文件中，找到[mysqld]部分，添加或修改以下行：

```

default-time-zone = '+08:00'

```

这里的'+08:00'表示东八区的时区，你可以根据需要修改为其他时区。修改完毕后，重启MySQL服务使配置生效。

2. 设置会话时区：可以在每个会话中单独设置时区。在连接MySQL后，可以使用以下语句设置会话时区：

```

SET time_zone = '+08:00';

```

同样，这里的'+08:00'表示东八区的时区，你可以根据需要修改为其他时区。这种方式只对当前会话有效，不会影响其他会话。

3. 使用CONVERT_TZ函数转换时区：如果需要在查询中将时间从一个时区转换为另一个时区，可以使用CONVERT_TZ函数。该函数的语法如下：

```

CONVERT_TZ(dt, from_tz, to_tz)

```

其中，dt是要转换的时间，from_tz是原始时间的时区，to_tz是目标时间的时区。例如，要将一个时间字段从UTC时区转换为东八区时区，可以使用以下查询：

```

SELECT CONVERT_TZ(datetime_field, '+00:00', '+08:00') FROM table_name;

```

这样就可以将查询结果中的时间字段从UTC时区转换为东八区时区。

需要注意的是，MySQL的时区设置可能受到操作系统时区的影响。如果操作系统的时区发生变化，可能会影响MySQL的时区设置。在设置MySQL时区时，建议同时检查操作系统的时区设置，以确保一致性。

希望以上内容能够帮助你理解和操作MySQL查询时区的方法。如果还有其他问题，请随时提问。

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